ToShi's Space

<注：並無推薦或不推薦，僅以個人觀感作敘述，謝謝指教m(_"_)m > 

小小的快速都市生活下，常常讓我們總是Breakfast與Lunch匆匆忙忙的一起吃，活力總是小小的消失一下，為了追回早上的活力，又要迎接下午的挑戰，今天就讓我們一起有精神的跟熊熊”給我一個五吧”!!

歡迎妳/你的Give Me Five!!!偷懶的早午餐:P 

店外觀，座落在住宅區的<K.布朗>斗大的早餐+午餐標示著這家店的主打取向

似乎是近期的活動，有興趣的大大可以參考一下。

到處都充滿著那隻舉著手的熊熊，連小小的花盆上都有著屬於店家自己的小用心，希望客人也可以幫忙澆水嗎(笑)

不免俗的Welcome，當然也是很正常的在店門口出現囉~

由於實在趕不上”純早餐”時間，只好一起吃個早午餐，把活力追回來，不過人有點多，稍作等待的時候，先去拿菜單來看了:D

細部菜單的部分可以參考相簿，會比較詳盡，菜單上面左邊有熊掌的似乎是他們的推薦，當然首次拜訪，先看看店家的推薦囉!!

========稍作等待========

終於由服務人員將我們帶我們入內就座了，一入店內就可以看到牆壁上可愛的塗鴉，以及可愛的文字介紹!!

熊出沒注意(笑，熊熊在介紹他在各個國家的早餐心得，還有記得微笑^_^

大家要一起想瘦就要運動喔!!一起加油!!

可以看出這家店真的很受歡迎，人其實一直都滿滿滿的……

在餐點還沒來的時候，跑去二樓拍一下室內!!胡亂拍!!

連2F都很多人，以及還是充滿塗鴉的牆面，很可愛，有小孩子的童趣:P

色彩運用上很舒服，加上燈光營造的也不錯，其實內裝上表現很不賴，很容易讓人可以輕輕鬆鬆的吃，也吃得舒服:P

我很愛這兩個個設計，警察熊在YOYO，以及天花板大大隻的熊熊，看得出店家小地方的用心!!

===========餐飲部分==========

拍照完下樓的時候，剛好餐點的飲料部分也過來了，首先是<美式咖啡(冰)>

<美式咖啡>：

有附上奶油球，與糖漿，隨自己喜好調製，單純喝的話實在有點苦，旦把糖將跟奶油球全加入，個人覺得口感上還是有點偏苦，不過我還是可以接受，不過在於頗類似於一般早餐店的咖啡但偏苦了些，這樣應該說，有男人的味道嗎???(笑)

接下來是另一個飲品<玉米脆片鮮奶>

<玉米脆片鮮奶>：

鮮奶加上玉米脆片的飲品，鮮奶與市售的無異，但我喝不太出來是哪一家，在於它玉米脆片的部分，是比較偏玉米原味的那一種，咬起來有玉米香氣，但不是始於甜味很重的那種脆片，所以如果喜歡很甜的玉米脆片的玩家可能會覺得可惜，加入以後，奶香與玉米脆片的口感，的確是讓人感覺有早餐的開始，因為我實在很熟悉這個味道阿(= w=)

飲品的飲用用過程中，我們的餐點也隨之送上來了!!

先看到的<傳統美式起士蛋捲>與<副餐沙拉>

<傳統美式起士蛋捲>與<副餐沙拉>

<副餐沙拉>：

一些常見生菜，苜蓿芽，加上一些有口感的核果類以及橄欖，最後淋上特調的醬料水果優格，首先在於醬料上，外觀上沒有想像中優格的濃稠感，但搭配上生菜，其實不會太過於搶味而把蔬菜本身的味道通通蓋掉，且有淡淡的百香果香(不知道是不是我的錯覺)，感覺很清爽，且並不單純只有生菜，加上一些核果類，更添加整體沙拉的口感，也有解膩與開胃的效果。

<傳統美式起士蛋捲>：

看起來非常簡單，一個精緻的起士蛋捲+厚片條+培根+處理過的紅醬，首先在於蛋捲部分，內部含有豐富的馬鈴薯塊，青椒，德式香腸片等等，最後加上起士去做一個調和，除了口感以外，其實起士香氣非常足夠，而裡面洋蔥的甜味加上培根適量的鹹味，其實讓整體蛋捲食用的更添加層次感，紅醬的添加其實是讓食用上有不同的感覺，微酸的醬汁，其實與蛋捲不會有違和感，非常的搭，也建議搭配食用!!至於厚片部分，個人覺得，就是填肚子的感覺(笑，不過可以沾紅醬吃，或者搭配著蛋捲或者培根一起入口，都可以為單純的厚片添加一些風味，但我覺得飽足感稍嫌不足。

再來是<美式牛肉烙吐司>與<薯條>

<薯條>：

薯條部分，是選用帶皮的馬鈴薯，所以口感上吃起來似乎比一般的酥脆，而它黃芥末醬的部分，比起一般微酸的醬料，它口味上稍稍的帶出了一些甜味，沾著醬料一起吃，酥脆的口感之後會先帶出酸甜的感覺之後再充滿著馬鈴薯的香氣，很不錯也挺誘人的，很容易讓人一口接著一口一直食用!!

<美式牛肉烙吐司>：

牛奶吐司+起士+洋蔥+黃芥末醬+牛肉塊的組合，外皮很明顯的可以看到考牛奶吐司的線條，微微的烤焦給予整個餐點不錯的口感，原本以為是牛肉片，結果一入口是肉塊，整個很有充實感，有種吃的到牛排的感覺(笑)，而中間的起士跟洋蔥與黃芥末醬，將吐司皮與中間的牛肉塊做一個調和，使整體食用味覺上更有層次，入口的時候會先感覺到酸甜中，帶出起士的奶香跟一點點洋蔥甜，最後再帶出肉汁!!!對於早餐而言，飽足感也算不錯。

今日早午餐的合照!!

會不會有點稍嫌太胖了…..(汗

小結：

在於整體空間部分，雖然有一二兩樓來分攤客人，但容量其實不大，很容易位置就滿了，不過風格跟燈光，都讓人有種童趣，很舒服的感覺，而且上菜速度其實很快，並不會讓人有等待的感覺，點完餐後很快的就可以跟你的餐點見面了(笑)，至於餐點部分，我認為飲品部分我可能沒有點到比較有特色的，都非常的一般，至於兩個主餐點的部分<美式牛肉烙吐司>，<傳統美式起士蛋捲>跟副餐<沙拉>與<薯條>，無論是口感，或者是口味上的調配，表現都不俗，但是<美式牛肉烙吐司>在於飽足感方面比<傳統美式起士蛋捲>好，點後者很有可能會稍微吃不飽，不過對於女生而言，我覺得份量都是足夠的!!算是可以度過一個精緻的早午餐囉!!

(附註：想要享用清幽的早餐建議是早上早點過來，因為中午的時候人氣蠻旺的，稍微需要等約15min~30min左右，且店內人滿滿的，可能就享受不到清幽的感覺囉:P

一起來追回早餐的活力喔!!!

店家情報：

店名：K.布朗 brunch

地址：台中市西屯區大墩19街93號

電話： 04-23202379

營業時間：周一~周五 AM 8:00~PM4:00

            周六~周日AM8:00~PM6:00

店家網站：http://tw.myblog.yahoo.com/good-breakfast/