<食記>=法米法式甜點，咖啡=，甜點，華麗，女孩心 @ ToShi's Space

<注：並無推薦或不推薦，僅以個人觀感作敘述，謝謝指教m(_"_)m >

被連日的大雨給悶壞了，心情都似乎蒙上淡淡的一層灰，來點甜蜜的東西總是讓人心情愉快，尤其選擇這麼多，不開心都很難……，這次要介紹的就是主打著”甜點”，跟”飲品”為主的地方，

=法米法式甜點，咖啡=

========================外觀跟室內========================

座落在綠園道旁的一整列房子中實在很難不注意到的純白建築物……

有種屬於著自己的風格與很大的窗戶跟旁邊的建築物有種很明顯的衝突

首先可以看到小小的特色刊版，有著屬於店家的風格，似乎是代表著甜點的部分

另外一處代表著飲品的部分，但其實都是在同一棟純白建築物中

也可看到店家門口簡單的小提醒

"甜點"與"飲品"同時主打著這悠閒的下午茶時間，一進入店內光景讓我很雀躍，映入眼簾的就是很多樣的甜點成列著，當然客人也是成列著(笑)

這是種類繁多的客人(笑)，看得出女性客人比較多，也看得出甜點受歡迎的程度

甜點選擇實在很多樣，無法用一張圖完全的收入其中，不過光看就讓有想吃的衝動

隨意的來幾張，好吃的甜點:P

當然店內也可以看到簡單的小餅乾

店內成列著一些擺設，風格都蠻可愛的，可看到一些它們的紙袋跟茶類的鐵罐，看到不少外帶的客人拎著走的

店家櫃台的牆壁上，成列著很多茶品鐵罐，非常整齊的成列，也是一種裝飾

店內有不少的裝飾，當然合宜的燈光也讓整體感覺非常舒服，似乎甜點也好吃了起來(笑)

由於實在蠻受歡迎的，所以我們稍等片刻之後，約略過十幾分鐘吧，被帶到2F的用餐處，似乎有三層樓，不過這次被帶往品嘗甜點的位置在2F，所以就針對於所在的環境來做個介紹

樓梯處，跟一樓是類似的黃燈光

不過一上樓層之後，發現所用的燈光是比較明亮的白燈，店內座位不多，營造出一種大且不擁擠的感覺(不過也就是內用要排隊的原因吧...)

整面的落地窗，給予了充足的自然光，跟窗外的綠景

當然有著一些擺設與設計，營造出一種風味，很特別的時鐘

有三樓，不過不另外做個介紹，如果有興趣可以前往相簿會有整個比較詳盡的拍攝

========================甜品與飲品========================

服務生帶位坐定之後，飲品的部分會拿個MENU讓人可以先選擇，單子上有對各種茶類做一個簡單的介紹

至於甜品的部分，則需要到1F去做一個現場的選擇，之後服務生隨後即將餐點與飲品送上

一樓的甜品

由於甜品部分有先做功課，所以很快的我們就決定要點我們所要的甜品分別是<老媽媽檸檬塔>，<法式千層>與<可蕾娜>，至於飲品的部分稍做考慮之後就分別點了<原味拿鐵(冰)
>與<羅拉魯密(熱)>

服務生會簡單的先上檸檬水，總之可以當作甜點跟甜點間讓味覺清理的東西(笑)

如果有需要，店家也在旁邊放了一個檸檬水的水塔(笑)，可能需要自行取用，整個玻璃瓶身怪貴氣的.....

首先是我們甜品的部分先上上來，所以就介紹甜品的部分，首先是很容易讓大家愛不釋手的<法式千層>

<法式千層>

非常的簡單，就是由派皮+奶油(香草籽加奶油調製而成的)+覆盆莓所交織而成的千層派，首先在於它的派皮本身並不甜，雖然沒有千層，但營造出層層的酥脆的口感，我想派皮在於整個甜品的口感上，給於相當大比重，讓甜品不是只有甜而已。

至於香草奶油(請原諒我這樣叫它)，相較於一般的奶油所擁有的奶味跟甜味，香草籽給予了這整個奶油角色有更多的溫潤味道，隱藏在整個奶香後的香草香，常常入口後會感覺的驚奇，與不甜的派皮是一個很適當的搭配，口感跟味覺上更是一個很棒的享受:p

而覆盆莓在這邊沒有想像中的酸，不知道是不是處理過，所剩下的就是本身的口感以及視覺上的鮮紅色調，不過仍然是有帶出一點點的水果香味，讓整體味覺上更為豐富，整到甜品無論在於口感上跟味覺上其實表現都不俗，不過我覺得唯一的缺點就是，不太容易切，導致切到後面，整到甜品破破爛爛的......(汗)，不過喜歡一點水果香甜味，尤其是千層派的甜品，這是一個很不錯的選擇:p

再來是<可蕾娜>，外表蠻奇特的(笑)

<可蕾娜>

看外觀其實看不太出來是一個會表現出甚麼樣感覺的甜品，在於表皮上是非常的脆的且帶有微微的焦香感，而內外層都帶有點甜甜的蜂蜜香氣。

斷面SHOW

可看到清楚的內外層跟不明顯的底層，不過整體用堅硬的感覺的話內層<外層<底層，所以有一種多重的口感，而內層部分是非常飽滿且充滿著蜂蜜香氣，讓口感上除了餅乾的脆以外還帶來了滿足的飽食感，相較於外層它的焦香感沒有那麼重，而底層部分有點微苦，但是不會讓整體那麼不舒服，而讓整體甜的表現有所突出。

很特別的甜品，外觀上不太容易讓人猜想到它給予的感覺，入口後是滿滿的驚奇，很精緻的表現方式，不過如果要讓我給他一個感覺的話，有口感的焦香布丁?可能就需要讓大家去嘗試看看了，唯一的缺點大概還是餐具不好切，外皮的硬度有點讓人驚艷(笑)

最後的甜品<老媽媽檸檬塔>

<老媽媽檸檬塔>

簡單的裝飾，一個檸檬片擺在上面，直接的就說明了它的主成分檸檬，可以聞到它的檸檬清香，那種檸檬外皮的舒服味道:P

派皮上給於了整道甜品唯一的口感，擁有的是一些餅乾所擁有的香味，中間內餡的部分，濃濃的檸檬味，喜歡吃酸的人不要錯過，濃厚的檸檬，很酸，但是是酸的很舒服而吃完會回甜的那種，可看出是真的檸檬而不是人工甘味。

而上面的檸檬片，相較於甜品反而比較像一個裝飾品的作用，整個甜品表現除了不喜歡吃酸的玩家可能要慎重考慮一下，其實表現的是一種清新且沒那麼甜的口味，此外，相較於前兩道甜品，它比較好切.......XD，喜歡嘗鮮的玩家，可以嘗試看看，我覺得會有眼睛一亮的驚奇感。

首先的飲品<原味拿鐵(冰)>

<原味拿鐵(冰)>

厚重的奶泡，非常的厚，給予了苦味的咖啡淡淡的奶味，相較於一般拿鐵我覺得奶味比較沒麼重但效果也很不錯，不喜歡苦咖啡的玩家也可以接受的程度，跟甜品食用上，其實還不錯，可以優閒一整個下午。

<馬拉魯密(熱)>

很特別的名字，所以看了一下介紹，上面寫著有香料+微酸綠無花果+紅色莓果風味+熱巧克力，但整個熱飲品的部分我覺得熱巧克力的角色太搶眼，濃濃的巧克力香，而香料與無花果的香氣真的只有一點點，非常的不重，但莓果香味其實聞不太到甚至我覺得消失.......，不過整體表現的很溫和，濃濃的巧克力香，卻不會很膩，算是一種溫和的飲品。

小結：

我想甜品的方面表現不俗，無論是種類跟口味，飲品部分的話，可能相較於甜品較沒有那麼突出，不過由於店家人氣不錯，所以可能需要電話預約或者等待，當然也可以選擇外帶(看到不少人這麼做)，由於選擇很多，所以我想很容易因為想嘗試其他甜品再次前往，不過也可能需要考慮一下自己的荷包，店家也是走一個精緻甜品的風格，價格上篇中上，不過愛好精緻甜品的妳/你不妨就考慮一下這家=法米法式甜點，咖啡=

悠閒下午茶