<注：並無推薦或不推薦，僅以個人觀感作敘述，謝謝指教m(_"_)m >
這間店其實老實說我真的沒甚麼印象，之所以會注意他是因為，被同學拖去吃阿，一回家上網一查才發現"原來這家店這麼有名阿"不過瀏覽過不少食記，我想吃的東西就這樣，青菜蘿蔔各有所好阿.................."蓋世牛排"最多的評語就在於"肉"，所以身為一個愛吃肉的肉食主義者，當然就要去見識見識一下啦!!!!首先當然要先來張外觀，讓大家知道長怎樣!!
店們口的立式刊版!!
店們口的標題!!<平價!!!>不過認真看，可以看到有小小的100元起.........Orz
裡面的人很忙!!!!!!相機不好抓不到行動中的人(汗
再來看看它的內觀，我想除了食物好吃，環境也要舒服，才會用餐用的舒服!!
大多的餐具都集中在這邊，刀叉，調味罐，等，像一般的夜市牛排配置，都需要自行取用!!
看起來蠻大的，但實際上位置不多，所以其實我們吃完的時候，人就開始稍微變多了!!!
不過整體而言，明亮舒服，且內部也蠻乾淨的，而且不太容易有廚房的味道瀰漫，有些店家會有這種情況，這點還挺不錯的:P。
這張可以看到自行取用的玉米濃湯處與飲料!!!不過玉米濃湯的取用稍嫌不方便，很容易不小心就流出來，導致稍微的弄髒手，建議可以先取張衛生紙墊著，這點略有點讓我困擾............
進入就坐以後，我們三人就很快速的點了餐，分別是<超厚切11盎司沙朗牛排>*2與<雞腿排>*1，然後迅速的將所需要的飲料跟濃湯準備完畢!!!效率很重要!!!!!
首先就是常出現的解口飲品，常見的有冬瓜茶or紅茶，這邊使用的是冬瓜茶，其實就很一般般解口用，不過它甜度很夠，有的人甚至會覺得偏甜，至少可以確定飲品意外得真材實料阿XDDDD
再來是常見的濃湯，但我個人將它稱為<神奇但是又讓我很沒記憶點的濃湯>，好長的稱號Orz........為甚麼會這樣說呢，請讓我娓娓道來......首先看到濃湯本體，煙霧漫漫，熱度很夠，香味也十足，濃稠的愁度也很讓人驚艷!!!，但是入口的時候，會有種等等，剛剛聞到的香味呢?或者是濃稠度甚至會讓你誤會"這湯不是應該很濃郁"的感覺.........因為真的超級清淡!!!!，喝起來就是沒甚麼味道當之後的主餐送上時，吃完再喝，完全沒有味道。所以我覺得他很神奇...而且整個讓我很沒記憶點要怎麼形容他.......Orz
沒對焦好Orz，不過真的很濃稠..請不要懷疑:p
<超厚切11盎司沙朗牛排>上餐前，服務生先幫我們上我們的醬料，分別是磨菇醬!!
與綜合醬(蘑菇+黑胡椒>，這點就見仁見智了，有些店家是直接加好端過來，有些店家是用這種方式:p
等待果然是值得的，終於看到網路中那傳說中的肉了，的確是夠分量!!這點還蠻讓我驚豔的，我原本以為照片都會騙人阿XD，當然先好好的拍個幾張啦!!
將蘑菇醬給它淋上，噗哧作響，這果然是鐵板牛排的醍醐味啊!!，香味也隨之伴隨著出來!!!簡直讓肚子餓得我是一個重大的折磨啊!!當然二話不說的就開始享用它啦!!
聽說斷面SHOW很歡迎，試著來一張!!:P
再來是<雞腿排>，不過不太一樣的是，它的醬料是直接加在上面送過來的，所以我不太知道這兩邊的差別在哪邊，同樣的排餐卻有兩種不同的配置方式，不過沒關係，並不影響我們食用的動力!!
<超厚切11盎司沙朗牛排>：
肉質方面，我本身愛吃五分熟的牛肉，因此就點了五分熟，我個人認為要稍微悶一下才會到五分，剛送上大概四分左右，"筋"比我想像中得少，且切起來非常的輕鬆XD，肉並不會跟平常吃到夜市牛排一樣，可能有點"散"而沒有口感，入口軟嫩且非常多汁，肉質上的確表現出超出它價格的水準，令人驚艷，在於肉量方面，就如同照片一樣，非常的驚人!!因此在於分量上面，我是絕對推薦的，的確讓人視覺以及飽足感都可以得到充分的滿足:P，至於它醬汁部分，老實說有點讓我失望，沒有蘑菇醬的味道，感覺非常的淡，因此加上去的時候並沒有感覺可以對它的肉排有十足的加分，我覺得稍稍可惜，至於麵條，其實不知道是因為他主打肉品的部分，導致我覺得在於麵條再混上蘑菇醬，其實很一般，就是個果腹的東西，荷包蛋就是荷包蛋就跟各位想像的味道是一樣的囉!!我想如果它醬表現在更搶眼一點，這排餐的C/P值我想會大大的破表吧!!
<雞腿排>：
肉質方面，全熟的處理有點小失望，我入口後覺的肉質偏乾，且它的皮沒有我期待中的有點焦焦脆脆的口感，所以吃起來並沒有像牛排一樣讓我有眼睛一亮的感覺，難怪大家都會推薦它的牛排，至於它醬汁部分是選用綜合醬，但黑胡椒的部分也沒有讓整個<雞腿排>跳出來的效果!!略為可惜，至於它配置的副食也是相同的，就不再說明了。
價格部分：<超厚切11盎司沙朗牛排>$180
<雞腿排>：$110
小結：
對於它牛肉的處理與分量而言，真的頗令人驚艷，無論是味道或者是口感甚至是分量都表現出比起價格高的價值，很難點一個<超厚切11盎司沙朗牛排>會不飽的，令人滿足!!但至於它副餐的部分，記憶點實在不足，表現起來普普，中規中矩的，至於<雞腿排>部分我稍嫌失望，所以<雞腿排>部分或許有其他更好的店家值得推薦吧，至於醬料的表現，我覺得很可習，沒辦法對於肉本身做一個加分的作用!!至於標榜的平價部分，我就稍做保留，有的人覺得便宜有的人一定覺得貴吧，但是它的確表現出價格以上的水準，所以假設你想滿足大視覺，多汁，以及飽足感的話，或許您可以不仿考慮考慮"蓋世牛排"!!附註：晚餐時間似乎很容易遇到人多而等待，當時我們是中午去食用的，不用等就可以進入食用，給予小小的建議m(_"_)m
蓋世牛排
地址：台中市西屯路二段40號
預約專線：0918366002
營業時間：上午11：00-14：00 晚上16：30-21：30 !!週一公休!!
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